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2017/07/22

終了しました

7/22 さわのめぐみ・越出 水月 美味しい二人展「白夜の星」

※参加希望の方はリンクにてお申し込み手続きをお願い致します。http://sharetrade.base.ec/items/6312938

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さわのめぐみ、越出水月のつくりだす美味しい世界へようこそ。

小説、映画、絵本などからインスパイアされた料理と食空間を提供する「ものがたり食堂」を主宰。イタリア帰りのフードディレクター さわのめぐみ。

イスラエル・南アフリカへ留学し、中東やアフリカ、アジアを旅した経験を料理で伝える、フードコーディネーター 越出 水月。
一緒に1つの食べられる作品を作りあげることが楽しくて、展覧会を開催することにしました。世にも珍しい、食べられる展覧会。我々の作品は美味しいのです。

テーマは「白夜の星」
北欧の夏、眠らない夜、白夜。
に隠れて見えない星。夏の明るさの中の暗さ。のようなもの。

フィンランド帰りの二人が作り出す「作品」を食べにいらっしゃいませんか。
【日時】
2017年7月22日(土)17時〜20時予定

【場所】
The flaming house
東京都江東区三好2-6-10
http://fleminghouse.jp/

【料金】
4200円(別途ドリンク500円 当日受付にて)
中学生未満 2200円
申し込みは下記リンクよりお願いいたします。
http://sharetrade.base.ec/

【ドレスコード】
テーマに合わせて、白い服でお越しください。

【プロフィール】
さわのめぐみ /イタリアン&フードインスタレーション
http://about-f.com/
二年間のイタリア修行後、イタリア料理という枠から飛び出し様々な料理を楽しんでもらえるようお店を持たず、ケータリングという形で料理を提供している。
『ものがたり食堂』を中心にケータリングやレシピの執筆
料理教室などを開催している。
『持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ』監修
『FILMAGA』にてレシピ連載中

越出水月
フードコーディネーター。
https://blog.kitchhike.com/interview-cook-japanese-mizuki/
https://an-life.jp/article/270
中東、エスニック料理をメインにケータリング、食イベント、ワークショップ、料理教室を主催。食を通じて文化を知るエッセイ連載。ガーナのスパイスを輸入販売。
2007~08年にイスラエルパレスチナへ留学。乗り合いトラックで南部アフリカ放浪。帰国後フードコーディネーターに師事し、独立しました。
好きなことは、旅と食。スパイスとハーブのきいた味が好きで得意。気が付けば旅先にいます。

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2017/07/23

終了しました

7/23 nippon wine 東京三社祭

東京ワイナリー
深川ワイナリー
清澄白河フジマル醸造所

nippon wine の東京御三家が清澄白河に集結!

今年も無事に葡萄作りが始められたことを、祝います。
元気なワインが産まれることを祈って、集いましょう。
そして、呑みましょう。

ゲストに、岩手県からどぶろく生産者の 佐々木要太郎 氏。
長野県上伊那郡箕輪町の、野菜、ハーブの生産者さん、
パン、乳製品の製造者さんの協力を得て、
胃袋の方も盛り上げます。

醸造家 岩谷澄人氏と、木村硝子店専務 木村祐太郎氏の対談。
各ワイナリーの代表者、佐々木要太郎氏にも、それぞれお話を頂きます。

7/23(日)13:00-18:000円
「nippon wine 東京三社祭」
入場料 前売り 1,500円 当日 2,000円
※ ウエルカムワインと、ミネラルウォーター、ワイングラス が含まれます。

各ワイナリー お勧めのグラスワイン、箕輪町の野菜等を使った料理やパンは、キャッシュオンにて。

前売り券は 、各ワイナリーと、さだ吉 鎹カスガイ にて、それぞれ発売します。

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2017/06/24

終了しました

6/24 新感覚音楽朗読劇『ヤパンの絵筆』
音楽絵本、「ヤパンの絵筆」が
音楽朗読劇として公演されることになりました!
 
土曜日のお出かけに、
お子様と一緒に、
ぜひお越しください。
 
会場:http://fleminghouse.jp/
 
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2017年6月24日(土)
The Gift with Music♪
新感覚音楽朗読劇『ヤパンの絵筆』
(全2回公演)
第1公演:12:30(開場)/13:00(開演)
第2公演:16:30(開場)/17:00(開演)
場所:The Fleming House
http://fleminghouse.jp/
〒135-0022 東京都江東区三好2-6-10(清澄白河駅より徒歩9分)
Ticket:(大人)2,000円(当日2,500円)
    (3歳~高校生)1,000円(当日1,500円)
ご予約はこちらまで
↓↓↓
Thegiftwithmusic-chihi@hotmail.co.jp
※(件名に「ヤパンの絵筆チケット申し込み」とご入力ください。
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2017/05/27

終了しました

5/27 ヒュッグリ市 Hyggelig Market

HYGGE(ヒュッゲ)はデンマーク語で、居心地のいい時間、いい場のことを指します。HYGGELIG(ヒュッグリ)はその形容詞で、心地よい、やすらぐ、ほっこりするに近い意味です。ヒュッグリ市では市の場がそうあることと、そういう時間や場を誰かともちたくなるようなものを揃えました。ひたむきに作られたスモールバッチのクラフトフードを中心に実際につくってる方にも来ていただきます。その場にあるだけで、なんだかいい気分になることを目指してつくったものは、きっといい場をもつきっかけになるはず。ちいさなワークショップも開催予定です。ゆったりした時間を過ごしたいどなたかと、またはそういう人のことを思い浮かべながらおこし下さい。

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「ヒュッグリ市 Hyggelig Market」

2017年5月27日(土) 11:00-18:00

会場:THE FLEMING HOUSE

出店予定:小倉ヒラク(山梨=発酵文化人類学)、CUIIJI(北海道/島根=鹿肉・猪肉の缶詰)、Coffee Wrights(東京=コーヒー)、貫井園(埼玉=日本茶)、1畳ハウス(東京=小屋)、Beer Cellar Sapporo(米国=クラフトビール等)、サノバスミス(長野=ハードサイダー)、HOTEL NUPKA(帯広=クラフトビール)、KULA WRAP(コペンハーゲン=クラフトグッズ)、HIGUMA Doughnuts(東京=ドーナツ)、BAUM(東京/ポートランド/コペンハーゲン=場) and more…

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2017/07/16

終了しました

7/16 meal me(e)t music  vol.1
▼予約はこちら
ご予約いただかないと参加が成立いたしませんのでご注意ください。https://goo.gl/forms/zXVm3eDAhOAKfC1q2
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Eat freely, Drink freely & Dance freely!

BimBomBam楽団を擁する音楽レーベルmeal me(e)t musicが立ち上げた、もっと多くの方に、もっと自由に「食」と「音」のマリアージュを楽しんでいただきたい、という想いを込め、「ディナーショーの美味しさ」と「フェスの楽しさ」を融合させた、新しいスタイルのパーティー『meal me(e)t music

清澄白河の真っ白な空間「The Fleming House」にて、

待望の第2回開催が決定しました!

2017.7.16.(Sun)
@The Fleming House http://fleminghouse.jp/
東京都江東区三好2-6-10(最寄駅:清澄白河)

[food] 酒坊主 × [music] BimBomBam楽団

15:00Open
16:00Live Start

Buffet & MusicCharge ¥7000 子供¥5000
Drink Cash on

クラウドファンディング( https://camp-fire.jp/projects/view/22956 )が230%のストレッチゴールした場合は、入場料無料化!
Buffet Charge ¥4,000 子供¥3,000
Drink Cash on


BimBomBam楽団
2014
年、トランぺッター Ohyama”B.M.W.”Wataruと日本におけるジャズマヌーシュの第一人者であるギタリスト 手島大輔を中心に、ヴァイオリンTajimi”M.J”Tomotaka、ベース ヤマトヤスオ、パーカッション奧田真広の五人で結成される。
『食事と音楽をともに楽しむ空間を』というコンセプトのもと行われる楽団のライブは、人と人が繋がる場として徐々に定着しつつある。

◉酒坊主
店主が行きたいお店がコンセプトの、日本酒とクラフトビールを飲みながらちょっとイカれた小料理が食べれるお店。
東京都渋谷区富ヶ谷1-37-1 ロナーYSビル2F https://g.co/kgs/htCtYb