Event

Craft Chocolate Market Presented by Bean to Bar Summit

2017/01/29

終了しました

Bean to Bar Summitがお届けする、1日限りの”Craft Chocolate Market”。

豆(Bean)からチョコレートバー(Bar)になるまでのすべての過程をひとつのメーカーで行う、Bean to Barチョコレート。世界的な広がりを見せるこのムーブメントを象徴するかのごとく、国内外から様々なメーカーが集まり、造り手のこだわりが詰まった個性溢れるチョコレートを販売します。

当日はカカオ豆の産地(カカオベルト)にちなんだ音楽のライブパフォーマンスや、三軒茶屋にオープンしたばかりの焙煎所&コーヒースタンド、Coffee Wrights(コーヒーライツ)(http://coffee-wrights.jp/)によるPop Upカフェも出現します。

Bean to Barの「今」を感じられるイベント、ぜひお越しください。

【日程】2017年1月29日(日)10:00-18:00

【会場】The Fleming House@東京・清澄白河

【入場料】500円(税別)

【出展企業】

<海外>
Diamond Trading Inc(India)
https://www.dtnj.com/
Hogarth Craft Chocolate (New Zealand)
http://hogarthchocolate.co.nz/wp/
Hunted + Gathered (Australia)
https://huntedandgathered.com.au/
Manoa Chocolate Hawaii (Hawaii)
http://manoachocolate.com/pages/nihongo
Mirzam Chocolate (Dubai)
http://www.mirzam.com/
SVENSKA KAKAOBOLAGET (Sweden)
http://www.kakaobolaget.se/
Uncommon Cacao(USA)
http://www.uncommoncacao.com/
Zotter Chocolate (Austria)
http://www.zotter.jp/

<国内>
Artichoke chocolate (東京)
http://www.artichoke.tokyo/
カカオ研究所 (福岡)
http://cacaoken.com/
green bean to bar CHOCOLATE (東京)
http://greenchocolate.jp/
珈琲処豆屋 夢二香房 (奈良)
http://www.yume2coffee.com/
Saturdays Chocolate(北海道)
http://www.saturdayschocolate.com/
サンニコラ(石川)
http://www.st-nicolas.co.jp/
xocol(ショコル)STONE GROUND XOCOLATE
http://xocol.jp/
スイーツエスカリエ(新潟)
http://www.sweets-escalier.com/index.html
Dandelion Chocolate (東京 / USA)
https://dandelionchocolate.jp/
ChocoReko (東京)
http://chocoreko.com/
バニラビーンズ (神奈川)
http://chocolatedesign.co.jp/html/page7.html
八幡屋礒五郎 (長野)
http://www.yawataya.co.jp/
Minimal -Bean to Bar Chocolate-(東京)
http://mini-mal.tokyo/

*上記の出店メーカーは変更する可能性があります。